Παραδοσιακά προϊόντα

Τα μελομακάρονα: ή μακαρούνες στην ντοπιολαλιά, είναι ένα γλυκό γνωστό σε όλους που στο άκουσμα του ονόματός του αμέσως μυρίζουν Χριστούγεννα. Χάρη στα νηστίσιμα συστατικά του, το μελομακάρονο συνδέεται άρρηκτα με περιόδους θρησκευτικών εορτών και νηστείας. Βέβαια το μελομακάρονο Μονεμβασίας είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα που αξίζει να το γεύεται κανείς κάθε εποχή! Είναι ένα γλυκό που βγαίνει κατευθείαν από το σπιτικό φούρνο, από το διπλανό νοικοκυριό, ένα γλυκό γεμάτο από οικείες γεύσεις και αρώματα που έχει όλη η Ελλάδα. Αποτελείται από αλεύρι, λάδι, κανέλα, γαρύφαλλο, σόδα, πορτοκάλι, ζάχαρη και κονιάκ.